「紀州の、うめ酢」入荷しています。
「かもめ食堂」や「ごちそうさん」など数多くの作品のフードスタイリングを担当した飯島奈美さんが監修したうめ酢。
原料は梅と塩のみで作られています。梅干しを作る工程で生まれるうめ酢は、梅のエキスがたっぷり含まれていて、日々のお料理でも使いやすいのが嬉しいです。
お醤油と同じくらいの塩分濃度なので、お醤油のイメージで使ってみると使いやすいかなと思います。
卵焼きに使ったり、唐揚げの漬けこみダレに使ったり、ドレッシングに加えたり。
おむすびを握る時の手塩の代わりにもぜひ◎
うめシロップジュースに少し加えるとまた新たな味わいも楽しめます。（うめ酢だけを割るとしょっぱいのでご注意を。あくまで隠し味にどうぞ）

そしてこの「うめ酢」を使ったレシピブックも入荷していますので、いろんな料理の参考にぜひ。
まだ暑い日もあります。梅の力も借りながら残暑を元気に乗り切りましょう。

本日キャンドルナイト準備のため、13時オープンとなります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

キャンドルナイト本番は9月23日（祝）17時〜21時です。会場へは緑地公園の臨時駐車場からピストンバスでお越し下さい。
お待ちしてます！

福川にある田邑ガラス店のプチリニューアルにともない、真鍮文字の看板と入口ドアのカッティング文字を施工させていただきました。

ドアは古い喫茶店で使われていたものだそう。またここで使ってもらえてなによりですね◎

改装はご自身で春からコツコツ進められました。ガラス屋さんとは思えない外観。うっかりお茶しに寄ってしまいそうです。

福川の憩いの場として、ますます愛されるお店になりますね。
おめでとうございます。

8月25日（日）
本日キャンドルナイトの準備作業のため臨時休業致します。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

先日の投稿で書いた「新しい企画」というのは、遠石八幡宮・遠石会館による結婚式のプレゼントです◎
入籍をされているけれど結婚式を挙げていないご夫婦1組に、キャンドルナイト当日の夜、遠石八幡宮本殿にて神職による結婚式をプレゼントするという素敵な企画です。
キャンドルの灯りに包まれた特別な結婚式。応募受付は8月31日までだそうですよ。ぜひ遠石会館ホームページよりご応募下さい。会場で私たちも心から祝福いたします！
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【pebble キャンドルナイト 2019 in といしの杜】

日時 9月23日（祝） 17時〜21時

場所 遠石八幡宮および遠石会館

（詳細はまたお知らせします！）

【マーニの 小さな家 の相談会】

自分らしく、自分たちらしく、家づくり、暮らしづくりを考える【ひとりの家、ふたりの家】の相談会をおこないます。

例えば私。
以前は両親と3人の息子たちとの6人暮らしでしたが、子どもたちが巣立ち、父が亡くなり、今は母との2人暮らしになりました。
広い2階建の家はちょっと持て余し気味で、もう少し小さくて、でも豊かに楽しみながら暮らせるような、今の自分が心地よいと感じる家がいいなと思うようになりました。
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先日お引渡した新築は、ある女性が終の住処にしたい、生まれ育った土地で畑作りをしながら暮らしたいという夢を叶えるための家。
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来月着工する新築も、とても大切な想いを胸に、マーニを訪ねて下さった女性のおうちです。
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もしかしたら小さくて豊かな家づくりをしたい方がもっといらっしゃるのでは…と思い、【小さな家づくり相談会】を企画しました。

自分にとって大切にしたいこと、大切にしたいもの、大切にしたい時間をひとつひとつ見つめながら家づくりをしたい皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。
新築、減築、リノベーションなど、お気軽にご相談ください。
マーニチーム一同、心から楽しみにお待ちしています。

お問合せ、申込はお電話（0834338750）メール（info@mani-tsukinotoki.jp）ホームページの問合せフォーム、メッセージなどで受付しています。