7月5日(日)は、先週に引き続き「又賀伊都子のデザートプレート」のイートインの日です。（18:00までですのでご注意ください）

先週のデザートプレートの写真を皆さんがアップして下さっていたので、既にお気づきの方もいらっしゃると思いますが、
そう、「風をあつめて」のために又賀さんが用意してくれたのは「ミルフィユ」です。

「 ミルフィユ」とは「 千枚の葉」という意味なんだそう。

幾重にも重ねたパイの層の間を空気が 流れ焼き上がり、ハラハラとした葉の積み重ねがひとつの形として表れます。

この日、この場所、このゆらぎとともに味わう贅沢。
ゆっくりと過ごしていただけると嬉しいです。