2017.02.04 カテゴリー：入荷のお知らせ
長野県東御市に、わざわざというパン屋さんがあります。
東京から移住されたご夫婦が、試行錯誤しながらとびきり美味しいパンを作り、共感した作家さんの作品を大切に販売し、そして素敵な喫茶をされています。
現在はパン工場の拡大のため営業はお休み。美味しいパンをひとりでも多くの人に食べてもらうため、新しい挑戦をされています。
わざわざは、ぐるり自然に囲まれた場所に、それこそポツンと建っているお店です。
でもそこには全国からファンの皆さんが訪れ、美味しいパンと食事をしみじみと楽しんでいるのが伝ってきます。
私たちマーニのスタッフも、何度か訪れたり、パンを取り寄せたりしています。
パンは2種類のみ。潔い。
私はここの角食が本当に美味しくて大好きです。
わざわざの素敵だなと思うところのひとつに、囚われない自由さがあります。
自分たちのやりたいこと、働き方に合わせて、それこそ自宅も工房もどんどん変えていく。
働き方も売り方も、よいと思ったことをどんどんやる。
家も仕事も人生も、自由でいいんだなーと。
でもちゃんと厳しい。そこも素敵。
そんなわざわざの本ができたそうです。
「わざわざの働き方」
美しい東御の風景と美味しそうなパンや果物たちの写真。
そして店主平田さんの言葉たち。
マーニでも来週火曜日から販売できるようになりました。
暮らし方のヒントがきっとあるはず。
今回は20冊入荷です。
お取り置き希望の方はご連絡ください。